毎日グルメレシピ

トマトジュースを使ってロールキャベツを作るレシピです。
普段あまりトマトの缶詰などを買わないので、ロールキャベツを食べたいときに自分で作れませんでした。
その点、この方法なら余計な買い物をしなくて済むので助かります。

絶品トマト野菜ジュースのロールキャベツ


料理名：ロールキャベツ
作者：kurapiyo2011

■材料（2～３人分）
キャベツ / 6枚
A　豚ひき肉 / 200g
A　玉ねぎみじん切り / 小1個
A　残りご飯 / 50g
A　卵 / 1個
A　刻みパセリ / 小さじ１
A　粉チーズ / 大さじ１
A　酒 / 大さじ１
A　塩 / 小さじ1/２
A　コショウ / 少々
―――スープ――― /
B　野菜一日これ一本（カゴメトマト） / 200cc
B　水 / １５０ｃｃ
B　ニンニクすりおろし / 小さじ１
B　コンソメ（ブイヨン） / 5g
B　オリーブオイル / 大さじ１
B　砂糖 / 小さじ１
B　塩、こしょう / 少々

■レシピを考えた人のコメント
野菜ジュースに、必要な香味野菜が入っているので、簡単なのにとても美味しくできます。

ぜひ試してください。

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