毎日グルメレシピ

普段利用しているサイトで本格的なクロックムッシュのレシピを見つけました。
この通りに作ったところ、めちゃくちゃ美味しかったので紹介します。

これ、他の人に自身を持って出せるレベルの味になります。

クロックムッシュ　本格的なベシャメルソース掛け


料理名：「クロックムッシュ　本格的なベシャメルソース掛け
作者：liqueur

■材料（2～3人分）
食パン(8枚切り) / 4枚
ハム / 2枚
溶けるチーズ / 大さじ4
☆牛乳 / 150cc
☆小麦粉 / 20g
☆バター / 10g
☆ナツメグ / 少々
☆塩 / 少々
☆コショウ / 少々

■レシピを考えた人のコメント
ハムとチーズを乗せてトーストしたパンをクロックムッシュといいます。本格的にベシャメルソース(ホワイトソース)を掛けたクロックムッシュを作りました。

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サンドイッチでアンパンマンを作れる面白いレシピを見つけたので、
ちょっと紹介しておきます。

これは子供が本当に喜びそうですね。

アンパンマンサンドイッチ♡キャラ弁


作者：＊Haママ＊

■材料（3つ分人分）
サンドイッチ用パン / 適量
赤ウインナー / 2〜3本
のり / 少し
トースターで焼いたサラスパ / 2本程
マヨネーズ / 適量

■レシピを考えた人のコメント
とっても簡単♪アンパンマンのサンドイッチです(^^)

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久々にかぼちゃのプリンが食べたくなったので作ってみました。
美味しいですので、試してみてください。

かぼちゃのプリン


料理名：プリン
作者：merumoppe

■材料（4人分）
かぼちゃ / 100g
砂糖 / 35g
牛乳 / 135cc
全卵 / 1個
シナモンパウダー / 少々
カラメルタブレット / 4個

■レシピを考えた人のコメント
生クリームを入れなくても濃厚です。

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春雨の食感とさっぱりした風味が美味しいです。
暑くなってきたこれからの季節に最適ですね。
タレが決めてお酢で元気！中華風春雨サラダ☆


料理名：中華風サラダ
作者：はなまる子♪

■材料（３～４人分）
春雨 / ４０ｇ
きゅうり / １本
スライスハム / ３～４枚
卵（割りほぐす） / １個
（砂糖 / ひとつまみ
・・調味料 Ａ・・ /
酢 / 大さじ３
砂糖、しょうゆ / 各大さじ２
ごま油 / 大さじ１
鶏ガラスープの素（顆粒） / 小さじ１
白煎り胡麻 / 小さじ２

■レシピを考えた人のコメント
お酢でサッパリ、ツルンとなめらかな中華風春雨サラダです。冷たく冷やして美味しさＵＰ！！

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フライパンですぐに作れる簡単レシピを紹介します。
洗い物もフライパンだけだし、朝ごはんに最適ですよ～。

フライパンで５分の朝ごはん★肉うどん


料理名：フライパンで５分の朝ごはん★肉うどん
作者：＠ゆーりん

■材料（２人分）
うどん / ２玉
こま切れ肉 / １００ｇ
油揚げ / 1枚
ネギ / １０ｃｍ位
★麺つゆ / 大さじ２
★塩 / 少々

■レシピを考えた人のコメント
フライパンでサッと作れる肉うどん。
素早くできて体が温まる、寒い日にピッタリの１品。
お昼ごはんにもオススメです☆

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シンプルで超簡単です。
旬の筍が食べたい人におすすめですね。
食感が良いので酒のつまみにもなります。

シンプルなたけのこ煮物★筍。・：＊


料理名：シンプルなたけのこ煮物
作者：ｙｂｋｍｋ★

■材料（２～３人分）
たけのこ / 半分
だし汁 / 150mll
★しょうゆ / 大さじ１
★みりん / 大さじ１
鰹節 / 適量

■レシピを考えた人のコメント
筍をシンプルに食べたくて★

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トマトの風味が凄く好みです。
ホール缶よりもカットトマトのほうがいいみたいですね。
私はホール缶で作って潰すのに苦労しましたがｗ

トマト缶を使って20分で作るひき肉となすのカレー


料理名：ひき肉となすのキーマカレー
作者：あーにゃ8129

■材料（４人分）
合びき肉 / １５０～２００ｇ
玉ねぎ / 大1個
にんじん / 1/2本
なす / 2本
にんにく / １かけ
オリーブ油 / 大さじ1
ホールトマト缶（カットトマト缶がお薦め） / 400g（1缶）
市販のカレールー / 4皿分
ごはん / 4人分

■レシピを考えた人のコメント
水分は野菜のみ!!トマト缶でマイルドでこくのあるカレーに♪短時間で作れるのが嬉しいね!!

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バター醤油の香りが最高です！
作るのも簡単だし、結構ハマりますよこれは。

ナスの和風簡単パスタ♪バター醤油が旨！♪


料理名：ナスの和風簡単パスタ
作者：Nao’s

■材料（１人分）
パスタ（スパゲッティ） / 100～150ｇ
なす / １個
タマネギ / 1/4ぐらい
しめじ / 1/2ぐらい
ニンニクみじん切り / １片
オリーブオイル / 大さじ２
バター / 大さじ１程度
醤油 / 大さじ1/2程度
塩 / 少々
コショウ / 少々

■レシピを考えた人のコメント
基本の和風パスタができました♪
優しい味のホッとするひと時をお過ごしあれ。
刻み海苔をトッピングしたかったのですが、無かった。。。

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夏はやっぱり素麺！
そのままだと飽きてしまうので、一工夫するだけで全然違います！

素麺で冷製パスタ、トマトと大葉の和風カッペリーニ


料理名：そうめんのトマトと大葉の和風カッペリーニ
作者：酔いどれんぬ

■材料（２人分）
そうめん / ２把
トマト / １個
しそ（大葉） / ４枚
胡麻油 / 大匙１杯
醤油 / 大匙１．５杯
味醂 / 大匙１杯

■レシピを考えた人のコメント
そうめんで作る和風冷製パスタ。
そうめんなので茹で時間も少なく、パスタなら１０分近くかかるところが５分以内ででき、暑い日に最適ですよ。

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トマトジュースを使ってロールキャベツを作るレシピです。
普段あまりトマトの缶詰などを買わないので、ロールキャベツを食べたいときに自分で作れませんでした。
その点、この方法なら余計な買い物をしなくて済むので助かります。

絶品トマト野菜ジュースのロールキャベツ


料理名：ロールキャベツ
作者：kurapiyo2011

■材料（2～３人分）
キャベツ / 6枚
A　豚ひき肉 / 200g
A　玉ねぎみじん切り / 小1個
A　残りご飯 / 50g
A　卵 / 1個
A　刻みパセリ / 小さじ１
A　粉チーズ / 大さじ１
A　酒 / 大さじ１
A　塩 / 小さじ1/２
A　コショウ / 少々
―――スープ――― /
B　野菜一日これ一本（カゴメトマト） / 200cc
B　水 / １５０ｃｃ
B　ニンニクすりおろし / 小さじ１
B　コンソメ（ブイヨン） / 5g
B　オリーブオイル / 大さじ１
B　砂糖 / 小さじ１
B　塩、こしょう / 少々

■レシピを考えた人のコメント
野菜ジュースに、必要な香味野菜が入っているので、簡単なのにとても美味しくできます。

ぜひ試してください。

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作ってみたらとても美味しかったので紹介します。

ほうれん草ってこんな風に食べるとおいしいですねー。

お家パーティ★生地も簡単！ほうれん草のキッシュ★


料理名：キッシュ
作者：cinabre

■材料（２～３人分）
●小麦粉（薄力粉） / １１０ｇ
●オリーブオイル / ５０ｃｃ
●牛乳 / ３０ｃｃ
●塩 / 小さじ１/２
ほうれん草 / １/２束
ベーコン / ５０ｇ
★玉子 / ２個
★牛乳 / １００ｍｌ
★マヨネーズ / 大匙１
★ピザチーズ / ７０ｇ
★塩コショウ / 少々

■レシピを考えた人のコメント
生地付きは取り分けるのも簡単でパーティの時に出しても手で持てるから食べやすい♪お客さんには買って来たの～？って良く聞かれます。簡単なのにお料理上手に見られる１品

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母の日にクッキーやサブレを作って渡すのもいいですね。

家族からの手作りのお菓子は貰う方も感動しますよ。

サクサク抹茶サブレ


料理名：抹茶サブレ
作者：はなまる子♪

■材料（３～４人分）
★１５枚前後 /
薄力粉 / １７０ｇ
コーンスターチ / ３０ｇ
抹茶 / 大さじ１
卵黄 / １個分
無塩バター / １００ｇ
上白糖 / ３０ｇ
塩 / 小さじ１

■レシピを考えた人のコメント
ほろっとした食感の抹茶サブレが焼き上がりました。母の日のプレゼントに、抹茶の代わりにココアパウダーでバレンタインにも・・♪

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いなば タイカレーを使った簡単レシピです。

缶詰は飽きやすいので、色々な食べ方を試してみたいところですよね。

これは試してみると結構ハマると思います。

簡単！タイカレーピザ


料理名：タイカレーピザ
作者：ペンペン0194

■材料（１人分）
ピザクラスト（１７ｃｍ） / １枚
いなばのツナとタイカレー / １缶
ピザ用チーズ / たっぷり

■レシピを考えた人のコメント
一人ランチにピッタリ！

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圧力鍋を使った簡単レシピです。

材料をきちんと揃えれば分量通りにやるだけで簡単です。

やっぱり圧力鍋があると便利ですよねー。

圧力鍋で簡単、丸ごと野菜の豪快ポトフ…そして翌日は


料理名：ポトフ
作者：ステッちゃん

■材料（３～４人分）
ウィンナー（私は、シャウエッセン使用） / ５～６本
ベーコン（薄切りだと） / ７０グラムほど
　　　　　（ブロックだと） / 5センチ×15センチほど
じゃがいも（メークイーン） / ６個ほど
人参 / 小～中だと２本
玉ねぎ / １～１．５個
きゃべつ / 中玉で１/４ほど
ローレル / ４枚ほど
コンソメの素 / １～２個
オリーブオイル（サラダ油でもＯＫ！） / 適宜
塩 / 適宜
黒胡椒 / 適宜
とろけるチーズ / 適宜

■レシピを考えた人のコメント
圧力鍋で「丸ごと野菜」のポトフです。
豪快にいきましょう!

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私の大好物の一つ、フキと油揚げの煮物です。

このレシピはかなり簡単なので試してみてください。

フキと油揚げの煮もの


料理名：フキと油揚げの煮もの
作者：やまがたん(楽天)

■材料（5人分）
ふき水煮 / 120g
油揚げ / 1枚
ごま油 / 大さじ2
水 / 50cc
しょうゆ / 大さじ2
酒 / 大さじ2
砂糖 / 大さじ1

■レシピを考えた人のコメント
ぜひ１度試しください♪

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